花茶是属于什么茶？可以肯定的是，花茶不属于绿茶花茶是中国特有的一类再加工茶，以精制后的茶叶和香花为原料，通过窑制工艺。
除了使用烘青绿茶，也有部分使用红茶乌龙茶一般是发酵程度低焙火程度低的进行窨制的，但是不是主流那么茉莉花茶里面。
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除了使用烘青绿茶，也有部分使用红茶乌龙茶一般是发酵程度低焙火程度低的进行窨制的，但是不是主流那么茉莉花茶里面。
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